Cuidado de invierno para las coles de Bruselas: cómo cultivar coles de Bruselas en invierno

Un miembro de la familia del repollo, las coles de Bruselas se parecen mucho a sus primos. Los brotes se ven como coles en miniatura salpicadas por los tallos de 2-3 pies de largo. Las coles de Bruselas son las coles más resistentes, y en algunas regiones, como áreas del noroeste del Pacífico, el cultivo de coles de Bruselas durante el invierno es una práctica común. ¿Las coles de Bruselas necesitan protección de invierno o algún otro cuidado especial de invierno? El siguiente artículo contiene información sobre cómo cultivar coles de Bruselas en el invierno y el cuidado del invierno para las coles de Bruselas.

Cómo cultivar coles de Bruselas en invierno

Las coles de Bruselas prosperan en temperaturas más frescas, por lo que es imprescindible sembrarlas y plantarlas en el momento adecuado. Las coles de Bruselas se plantan más tarde que los cultivos de estación cálida, como los pimientos y la calabaza, para fines de otoño y cosecha de invierno. Dependiendo de la variedad, las coles de Bruselas tardan de 3 a 6 meses en madurar de la semilla.

Comience a sembrar en el interior unas 16-20 semanas antes de la última helada en su área. Los trasplantes están listos para el jardín 12-14 semanas antes de la última helada en primavera. Para la cosecha de otoño, las coles de Bruselas se plantan a fines de mayo hasta principios de julio. Si está cultivando coles de Bruselas durante el invierno en áreas muy suaves, siembre la cosecha a principios de otoño para una cosecha tardía de invierno a principios de primavera.

Dependiendo de su momento, opte por variedades tempranas como Prince Marvel, Jade Cross y Lunet, que maduran dentro de 80-125 días desde la semilla y están listas para la cosecha en otoño y principios de invierno. En las áreas occidentales de la zona 8 del USDA, las variedades de maduración tardía son adecuadas para el cultivo de invierno y estarán listas para la cosecha de diciembre a abril. Estos incluyen: Fortaleza, Stablolite, Widgeon y Red Rubine.

Si bien las coles de Bruselas se pueden sembrar directamente, debido al tiempo y al clima, el éxito es más probable si las enciende en interiores. Los trasplantes deben estar espaciados a una distancia de entre 18 y 25 pulgadas en hileras que están a 2-3 pies de distancia en una zona de pleno sol con buen drenaje, suelo fértil y alto en calcio con un pH de alrededor de 5.5 a 6.8.

Asegúrese de practicar la rotación de cultivos para minimizar la incidencia de enfermedades. No plantar en la misma área que otros miembros de repollo en los 3 años anteriores. Debido a que las coles de Bruselas tienen raíces poco profundas y cabezas pesadas superiores, proporcione algún tipo de soporte o sistema de replanteo para ellas.

Las coles de Bruselas son alimentadores pesados ​​y deben fertilizarse al menos dos veces durante la temporada de crecimiento. La primera vez es cuando se plantan por primera vez. Fertilice con un alimento rico en fósforo. Aplique una segunda dosis de fertilizante que sea rica en nitrógeno varias semanas después. Los alimentos con alto contenido de nitrógeno incluyen emulsión líquida de pescado, harina de sangre o simplemente un fertilizante comercial con alto contenido de nitrógeno.

¿Las coles de Bruselas necesitan protección de invierno?

Como se mencionó, las coles de Bruselas funcionan muy bien en áreas del noroeste del Pacífico con sus condiciones climáticas templadas (zona 8 del USDA) y se pueden cultivar en invierno. En la zona 8 del USDA, se requiere muy poca atención de invierno para las coles de Bruselas. Las coles de Bruselas también se pueden cultivar en las zonas USDA 4-7 pero con inviernos más duros, pero el cuidado de las coles de Bruselas en invierno requiere un invernadero. Son una verdura de estación fría y pueden soportar heladas por cortos períodos de tiempo, pero las instantáneas frías sostenidas y el entierro en la nieve no resultarán en brotes de invierno.

En climas más fríos, las plantas de coles de Bruselas deben sacarse del suelo antes de que las temperaturas caigan por debajo de los 10 grados F (-12 C) a fines del otoño. Luego se pueden almacenar en un área fresca y seca con sus raíces enterradas en una caja de arena húmeda.

En áreas más templadas, donde las temperaturas raramente bajan del punto de congelación durante un período prolongado, el cuidado de las coles de Bruselas en invierno requiere poco esfuerzo. Mi vecina aquí en el noroeste del Pacífico simplemente rastrilla todo en su patio en el otoño y cubre las plantas con las hojas de otoño. Hasta ahora, ha tenido hermosas plantas en pie con coles de Bruselas frescas listas para la cosecha durante las vacaciones de invierno.