Datos sobre el aceite de coco: uso de aceite de coco para plantas y más

Puede encontrar el aceite de coco como ingrediente en muchos alimentos, cosméticos y otros artículos. Pero, ¿qué es el aceite de coco y cómo se procesa? Hay aceite de coco virgen, hidrogenado y refinado, cada uno hecho de una manera ligeramente diferente. También hay diferentes usos de aceite de coco para cada tipo. El aceite de coco tiene muchos beneficios, pero es mejor saber qué tipo necesita para aprovechar al máximo.

¿Qué es el aceite de coco?

Las revistas de acondicionamiento físico, las publicaciones de salud y los blogs de Internet promocionan las ventajas del aceite de coco. Parece tener varios beneficios para la salud, pero también es útil en el jardín. Sin embargo, el coco tiene la grasa más saturada conocida y es tan rica en lípidos que en realidad es sólida a temperatura ambiente. La conclusión es que los datos del aceite de coco son bastante confusos y la investigación real realmente no ha terminado con esta grasa alternativa tan preciada.

El aceite de coco se elabora utilizando calor, compresión o métodos de extracción química. El aceite de coco virgen se acaba de prensar y no tiene refinación adicional. El aceite de coco refinado también se prensa, pero luego se blanquea y también se calienta con vapor. Gran parte del sabor y aroma se elimina cuando se refina el aceite. El aceite de cocina refinado también puede calentarse a temperaturas más altas que otros aceites sin dañarse, pero es de un solo uso, ya que los carcinógenos pueden acumularse en el aceite. El aceite de coco hidrogenado es estable y se ve fuera de los Estados Unidos en muchos alimentos procesados, pero rara vez se encuentra dentro de los Estados Unidos.

Datos del aceite de coco

Revise las etiquetas de la mayoría de los alimentos procesados, especialmente los dulces, y encontrará aceite de coco. Se usa comúnmente para agregar textura y sabor a una variedad de alimentos. El aceite está 92 por ciento saturado. En comparación, la manteca de res es del 50 por ciento. No hay duda de que se necesita algo de grasa en nuestras dietas, pero ¿qué grasa debería elegir?

Puede haber una correlación entre comer las grasas adecuadas y la pérdida de peso o la salud del corazón, pero no se ha confirmado que el aceite de coco sea parte de la solución o parte del problema. Se sabe que 1 cucharada (15 ml) contiene aproximadamente 13 gramos de grasa saturada, que es la ingesta recomendada por la American Heart Association. Eso significa que cualquier uso de aceite de coco en sus recetas debe ser mínimo.

Aceite de coco para plantas

No solo la humanidad puede cosechar los beneficios del aceite de coco. El uso de aceite de coco para las plantas es un excelente agente de polvo y brillo, produce un herbicida efectivo y puede agregarse a los fertilizantes en aerosol para que actúen como tensioactivos.

Incluso puede usar aceite de coco en el cobertizo de su jardín en una piedra de afilar para esas podadoras, palas y otras herramientas. Puede usar aceite de coco en las herramientas para mantenerlas en buenas condiciones de funcionamiento. Aplique un poco de lana fina de acero y elimine el óxido de los implementos de metal.

Incluso si no puede comer mucho y sigue las pautas para una dieta saludable para el corazón, su frasco de aceite de coco no se desperdiciará.