Jardinería de hierbas griegas: información sobre plantas de hierbas mediterráneas comunes

Teofrasto era un griego antiguo conocido como el padre de la botánica. De hecho, los antiguos griegos eran bastante expertos y conocedores de las plantas y sus usos, específicamente las hierbas. Las plantas de hierbas mediterráneas se cultivaban comúnmente para uso diario durante la tenencia de esta antigua civilización.

Las hierbas griegas en crecimiento se usaron frescas o secas en polvos, cataplasmas, ungüentos y tinturas para tratar una variedad de dolencias físicas. Problemas médicos como resfriados, hinchazón, quemaduras y dolores de cabeza se trataron con plantas de hierbas mediterráneas. Las hierbas a menudo se incorporaron en el incienso y fueron el componente principal de los aceites de aromaterapia. Muchas recetas culinarias incluían el uso de hierbas y dieron lugar a la práctica común de la jardinería de hierbas griegas antiguas.

Plantas de hierbas mediterráneas

Cuando se cultivan hierbas griegas, se pueden incluir varias hierbas en la parcela de hierbas, como cualquiera de los siguientes:

• Caléndula
• Bálsamo de limón
• Dittany de Creta
• menta
• Perejil
• Cebollín
• Lavanda
• Mejorana
• Orégano
• Romero
• Sabio
• Santolina
• Bahía dulce
• Sabroso
• Tomillo

Muchas hierbas imparten cualidades específicas. Por ejemplo, se pensaba que el eneldo era un presagio de riqueza, mientras que el romero aumentaba la memoria y la mejorana era la fuente de los sueños. Hoy, uno definitivamente podría incluir albahaca en el jardín de hierbas griego, pero los antiguos griegos lo omitieron debido a una creencia supersticiosa sobre la planta.

El jardín tradicional de hierbas griegas en sí consistía en amplios caminos que cortaban varias parcelas de hierbas. Cada hierba tenía su propia sección del jardín y a menudo se cultivaba en camas elevadas.

Cultivo de hierbas griegas

Las plantas comunes en el jardín de hierbas mediterráneas prosperan en las cálidas temperaturas y el suelo seco de esa región. El jardinero casero tendrá el mayor éxito con una tierra para macetas de buena calidad y buen drenaje. Coloque las hierbas a pleno sol y fertilice, especialmente si las hierbas están contenidas en macetas, con un poco de fertilizante para todo uso una vez al año más o menos.

Las hierbas en macetas requerirán un riego más constante que las del jardín. Una buena limpieza una vez por semana es probablemente suficiente; sin embargo, vigile la olla y use su dedo para verificar la sequedad. Las hierbas mediterráneas pueden manejar mucha agua, pero no les gusta mojarse los pies, por lo que es crucial drenar bien el suelo.

En la parcela del jardín, una vez establecida, la mayoría de las hierbas se pueden dejar sin mucha irrigación; sin embargo, no son plantas del desierto y necesitan algunas durante períodos secos prolongados. Dicho esto, la mayoría de las hierbas mediterráneas son tolerantes a la sequía. Dije "tolerante" ya que todavía necesitarán un poco de agua.

Las hierbas mediterráneas necesitan principalmente pleno sol, tanto como puedan, y temperaturas cálidas para estimular los aceites esenciales que imparten sus maravillosos sabores y fragancias.