Problemas de crecimiento del apio: qué hacer para los tallos de apio flacos

Las personas que hacen dieta mordisquean crudas. Los niños lo comen untado con mantequilla de maní. Los cocineros usan el clásico mirepoix, una combinación del trío de zanahoria, cebolla y apio, para dar sabor a todo, desde sopas y guisos hasta salsas. Originario del Mediterráneo y cultivado desde 850 a.C., el apio es una de las verduras más comúnmente consumidas en los Estados Unidos, y el estadounidense promedio come de 9 a 10 libras por año.

La popularidad de este vegetal lleva a uno a cultivarlo en el huerto familiar. Tenga en cuenta, sin embargo, que el apio tiene su parte de problemas crecientes, uno de los cuales es el apio demasiado delgado.

Problemas de crecimiento del apio fino

Una de las quejas más frecuentes al cultivar apio es con respecto a los tallos de apio flacos. Hay varias razones por las cuales sus plantas de apio no son gruesas; en otras palabras, tallos de apio demasiado delgados.

Cosecha muy temprano - Primero y principal, el apio requiere un largo período de maduración de 130-140 días. Obviamente, si está cosechando apio antes de eso, las plantas de apio aún no son lo suficientemente gruesas, ya que aún son inmaduras. Además, el apio es susceptible a las heladas, incluso a las ligeras. Por supuesto, a la luz de esta información, una helada repentina puede estimular la cosecha temprana, lo que da como resultado un apio demasiado delgado.

La falta de agua - Otra razón para los tallos de apio flacos puede ser la falta de agua. Sin calorías, un tallo de apio se compone principalmente de agua, es por eso que muchas personas correlacionan el apio con la dieta, y como tal requiere grandes cantidades de riego durante su temporada de crecimiento. Los productores comerciales de apio de tallo, del tipo que encontramos en el supermercado, confían en un régimen complejo de riego por inundación combinado con fertilización para cultivar tallos gruesos y crujientes.

Demasiado calor - Las plantas de apio necesitan al menos seis horas de sol seguidas de sombra por la tarde durante la parte más calurosa del día. Al vegetal no le va bien en climas cálidos y esto también puede afectar la producción y la circunferencia del tallo.

Fertilización insuficiente - El vegetal también necesita materia orgánica significativamente rica para una producción vigorosa. Las raíces del apio solo crecen de 6 a 8 pulgadas de la planta y de 2 a 3 pulgadas de profundidad, por lo que la capa superior del suelo proporciona la mayor parte de los nutrientes para el crecimiento. Alimente el apio con un fertilizante 5-10-10 antes del trasplante. Cubra con pajote una vez que la planta mida 6 pulgadas de alto con materia orgánica y aliméntela con el fertilizante 5-10-10 del té de estiércol en el segundo y tercer meses de crecimiento.

Tipo de apio cultivado - Por último, el tipo de apio que está cultivando puede influir en las plantas de apio con tallos delgados. El apio de tallo, como se mencionó, es el tipo producido para la venta en la tienda de comestibles y se elige específicamente por sus tallos gruesos. El apio también se puede cultivar por sus hojas, que también son comestibles y deliciosas. Cortar el apio es más tupido, con numerosos tallos pequeños, más hojas y un sabor más fuerte. Uno de ellos, Amsterdam Seasoning Celery, es una variedad tradicional que se vende en la sección de hierbas (no vegetariana). Y, algunas personas cultivan apio, que se cultiva por su raíz nudosa redonda, no por los tallos delgados como apio.