Cabezas de coliflor difusa: razones para el enriquecimiento de coliflor en plantas

Junto con sus hermanos brócoli, coles de Bruselas, col, col rizada y colinabo, la coliflor es un miembro de la familia Cole (Brassica oleracea) Si bien todas estas verduras requieren temperaturas frías para la producción máxima, la coliflor es, con mucho, la más temperamental, lo que lleva a una serie de problemas con este cultivo, como el cultivo de coliflor, en el que aparece un crecimiento difuso en las cabezas de coliflor.

¿Qué es Ricing en Cole Crops?

La coliflor florece a temperaturas de alrededor de 60 F. (15 C.). Las plantas jóvenes de coliflor son extremadamente sensibles a los estresores, ya sean flujos de temperatura o problemas de riego. Al igual que con todas las plantas, cualquier extremo en su entorno puede resultar en un bajo rendimiento, cultivo prematuro, susceptibilidad a enfermedades, invasión de insectos y muchos otros trastornos. La coliflor, especialmente, tiene un delgado equilibrio entre el crecimiento de la hoja y la cabeza, lo que lo hace vulnerable a una serie de trastornos, incluido el enrojecimiento en este cultivo de col.

Arroz de coliflor es cuando la cabeza, o cuajada de coliflor, se ve como terciopelo. Algunas personas lo describen como un crecimiento difuso en la coliflor.

¿Qué causa las cabezas de coliflor difusa?

Como se mencionó, la coliflor tiene mucho más riesgo de sufrir trastornos del cultivo de col que sus primos debido a los factores estresantes. Debido a que disfruta de temperaturas moderadamente cálidas, los efectos de temperaturas más altas durante su temporada de crecimiento pueden afectar negativamente a la cuajada. El momento de la siembra es crucial. Esto va de la mano con la selección de la variedad correcta de coliflor para plantar en su región.

Cómo prevenir el enrojecimiento de la coliflor

Las semillas se pueden sembrar directamente en el jardín, pero nuevamente, verifique la germinación hasta las fechas de maduración en el paquete. Es posible que deba comenzar a sembrar en el interior temprano, dependiendo de la última fecha de helada esperada en su área, para dar un comienzo rápido a la planta.

Las plantas se pueden trasplantar después de la última helada mortal en la primavera. La temperatura fría ralentizará el crecimiento e incluso dañará los trasplantes. Los trasplantes deben tener menos de 4 pulgadas de alto con sistemas de raíces vigorosas. Riegue los trasplantes según sea necesario para proporcionarles al menos una pulgada de agua por semana.

La falta de nitrógeno también ha demostrado ser un factor contribuyente, lo que resulta en cabezas de coliflor difusas. Viste lateralmente los trasplantes después de su tercera semana con nitrógeno cada dos semanas para un total de tres vendajes laterales. Si el suelo es especialmente bajo en arcilla y contenido orgánico, uno o dos de estos apósitos laterales deben incluir una cantidad equivalente de potasio.

Como con la mayoría de las verduras, la coliflor necesita al menos seis horas de sol al día. Plante la coliflor en un suelo fértil, bien drenado, que retenga la humedad y que tenga mucho contenido orgánico rico. Óptimamente, el pH del suelo debe estar entre 6.5 y 6.8. Modifique el suelo con harina de sangre rica en nitrógeno, harina de semilla de algodón o estiércol compostado o trabaje en un alimento liberado en el tiempo como 14-14-14 en el suelo antes de plantar. Aplique 1 a 1 ½ pulgadas de agua por semana.

Para evitar la picadura en la coliflor, asegure la humedad adecuada, evite los flujos de temperatura estresantes plantando en el momento correcto y aumente el suelo con nitrógeno adicional si es necesario. En el caso de picos de temperatura, es posible que desee sombrear las plantas o, por el contrario, usar cubiertas de hileras o similares en el caso de temperaturas más frías de lo normal.