Sea Kale Growing: aprenda sobre las plantas de Sea Kale en el jardín

¿Qué es la col rizada? Para empezar, la col rizada (Crambe maritima) no se parece en nada a las algas o algas marinas y no es necesario vivir cerca de la orilla del mar para cultivar col rizada. De hecho, puede cultivar plantas de col rizada marina incluso si su región está completamente sin litoral, siempre y cuando caiga dentro de un clima fresco y húmedo en las zonas de resistencia de plantas del USDA 4 a 8. Si este breve dato de información de col rizada ha despertado su curiosidad, mantenga leer para aprender más sobre las plantas de col rizada, incluido el cultivo de col rizada.

Información de col rizada marina

¿Qué es la col rizada? La col rizada es una planta perenne conocida por una variedad de nombres interesantes, como la colewort y el escorbuto. ¿Por qué se llama col rizada? Debido a que la planta se encurtió para largos viajes por mar, cuando se usó para prevenir el escorbuto. Su uso se remonta a cientos de años.

¿Sea Kale comestible?

Los brotes de col rizada marina crecen desde las raíces, al igual que los espárragos. De hecho, los brotes tiernos se comen como los espárragos, y también se pueden comer crudos. Las hojas grandes se preparan y se usan como espinacas o col rizada de jardín, aunque las hojas más viejas a menudo son amargas y duras.

Las flores atractivas y fragantes también son comestibles. Incluso las raíces son comestibles, pero probablemente querrás dejarlas en su lugar para que puedan continuar produciendo plantas de col rizada año tras año.

Sea Kale Growing

La col rizada es fácil de cultivar en suelos ligeramente alcalinos y a pleno sol o sombra parcial. Para cultivar col rizada marina, siembre los brotes en camas y recójalos cuando tengan 4 a 5 pulgadas de largo. También puede plantar semillas directamente en el jardín en marzo o abril.

Los brotes jóvenes deben blanquearse para mantenerlos dulces, tiernos y blancos. Blanquear implica cubrir los brotes con tierra o una maceta para bloquear la luz.

El cultivo de col rizada marina requiere poca atención, aunque la planta se beneficia de un mantillo de compost y / o estiércol bien podrido. Use un cebo comercial de babosas si las babosas se alimentan de los brotes tiernos. Si notas que las orugas mastican las hojas, es mejor que las recojas a mano.