Uso de hierbas de frambuesa roja: cómo cosechar hojas de frambuesa para el té

Muchos de nosotros cultivamos frambuesas para la deliciosa fruta, pero ¿sabías que las plantas de frambuesa tienen muchos otros usos? Por ejemplo, las hojas a menudo se usan para hacer un té de hojas de frambuesa a base de hierbas. Siga leyendo para descubrir cómo cosechar hojas de frambuesa para el té y sobre otros usos a base de hierbas de frambuesa roja.

Uso herbario de frambuesa roja

Las frambuesas son adecuadas para las zonas USDA 2-7. Son plantas perennes que crecen a su altura máxima en su primer año y luego fructifican durante el segundo. Si bien la mayoría de nosotros conocemos las frambuesas para su uso en conservas, horneados y comidas frescas, los nativos americanos usaron las hojas para hacer un té para tratar la diarrea.

El té de frambuesa se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar los síntomas menstruales y facilitar el parto. Las tribus aborígenes de Australia usaron una decocción de frambuesa para tratar las náuseas matutinas, los cólicos menstruales y la gripe. Las hojas son ricas en potasio, hierro, magnesio y vitaminas B, todas buenas para la salud reproductiva femenina.

Si bien el té de frambuesa es bueno para las personas con dolencias menstruales, también es simplemente bueno. Tiene un sabor muy parecido a un té verde suave y se puede usar solo o combinado con otras hierbas. Las hojas y raíces de frambuesa también se han utilizado para curar llagas orales, tratar dolores de garganta e incluso quemaduras.

Si tienes plantas de frambuesa en el patio trasero, estoy seguro de que estás listo para comenzar a cosechar hojas de frambuesa. La pregunta es, ¿cuándo recoger las hojas de frambuesa para el té?

Cuándo y cómo cosechar hojas de frambuesa

No hay ningún truco para cosechar hojas de frambuesa roja para el té, solo se necesita un poco de paciencia. La recolección de las hojas de frambuesa roja para uso herbario debe hacerse antes de que la planta florezca a media mañana, una vez que el rocío se haya evaporado y mientras los aceites esenciales y el sabor de las hojas estén en su apogeo. Asegúrese de usar algo de protección contra las espinas, como mangas largas y guantes.

Las hojas se pueden cosechar en cualquier época del año o solo hacia el final de la temporada. Elija hojas jóvenes, vibrantemente verdes y córtelas de la caña. Lave las hojas y séquelas. Extiéndalos en una pantalla y permita que se sequen al aire, o póngalos en un deshidratador. Si tiene un termostato en su deshidratador, seque las hojas a 115-135 grados F. (46-57 C.). De lo contrario, ajuste el deshidratador a bajo o medio. Las hojas están listas cuando están crujientes pero aún verdes.

Guarde las hojas secas de frambuesa en frascos de vidrio en un área fresca y seca fuera del sol. Cuando esté listo para hacer té, triture las hojas a mano. Use 1 cucharadita más o menos de hojas trituradas por cada 8 onzas de agua hirviendo. Deje reposar el té durante 5 minutos y luego bébalo.