Qué es una manzana Jonamac: información sobre la variedad de manzanas Jonamac

La variedad de manzana Jonamac es conocida por su fruta crujiente y sabrosa y su tolerancia al frío extremo. Es un manzano muy bueno para crecer en climas fríos. Siga leyendo para obtener más información sobre el cuidado de las manzanas Jonamac y los requisitos cada vez mayores para los manzanos Jonamac.

¿Qué es una manzana Jonamac?

Introducida por primera vez en 1944 por Roger D. Way, de la Estación Experimental Agrícola del Estado de Nueva York, la variedad de manzana Jonamac es un cruce entre las manzanas Jonathan y McIntosh. Es extremadamente resistente al frío, capaz de soportar temperaturas tan bajas como -50 F. (-46 C.). Debido a esto, es un favorito entre los productores de manzanas en el extremo norte.

Los árboles son de tamaño mediano y tasa de crecimiento, generalmente alcanzan 12 a 25 pies (3.7-7.6 m.) De altura, con una extensión de 15 a 25 pies (4.6-7.6 m.). Las manzanas en sí son de tamaño mediano y generalmente de forma ligeramente irregular. Son de color rojo intenso, con un poco de verde que se ve desde abajo.

Tienen una textura firme y un sabor crujiente, agudo y agradable muy similar al de un McIntosh. Las manzanas se pueden cosechar a principios de otoño y se almacenan muy bien. Debido a su sabor crujiente, se usan casi exclusivamente para comer manzanas y rara vez se ven en postres.

Requisitos crecientes para los manzanos Jonamac

El cuidado de la manzana Jonamac es relativamente fácil. Los árboles rara vez necesitan protección durante el invierno, y son algo resistentes a la roya del cedro.

Si bien prefieren un suelo bien drenado, húmedo y pleno sol, tolerarán algo de sequía y algo de sombra. También pueden crecer en un rango de niveles de pH.

Para obtener la mejor producción de fruta y evitar la propagación de la costra de la manzana, a la que es algo susceptible, se debe podar el manzano vigorosamente. Esto permitirá que la luz solar llegue a todas las partes de las ramas.