¿Qué son las Papedas? Identificación y cultivo de las frutas de Papeda.

Papedas puede parecer algo que le parecería delicioso, pero podría estar terriblemente equivocado. ¿Qué son las papedas? Son los antepasados ​​de muchos de nuestros cítricos comunes. Las frutas de Papeda son siempre comestibles, pero a veces son amargas y casi desagradables. Lea más sobre estos abuelos cítricos y cómo se usan.

¿Qué son las Papedas?

Los cítricos de Papeda son nativos de Asia tropical. Las plantas crecen lentamente y producen frutos amargos que tienen poco uso comercial. Ellos, junto con el pomelo y la cidra, son los antepasados ​​de la mayoría de nuestras especies actuales de cítricos. Algunos de los árboles tienen valor ornamental, otros tienen portainjertos o propósitos de reproducción, y otros se usan como agentes saborizantes.

Aunque las papedas crecen en regiones tropicales, en realidad son uno de los cítricos más tolerantes a las heladas. La mayoría de los cítricos papeda son pequeños, espinosos y producen frutos de piel gruesa y apenas jugosos. La mayoría de las flores de papeda son pequeñas, a excepción de la papeda de Ichang.

¿Son papedas comestibles? Ciertamente puedes comer la fruta y no te hará daño, pero la amargura agria y la piel dura junto con la carne seca y pulposa seguramente evitarán repetir la experiencia. La piel y las hojas se usan en algunas cocinas asiáticas como condimento, pero una fruta entera probablemente resulte ser un desafío para el consumo.

Dicho esto, la papeda ha ayudado a producir algunos de nuestros cítricos más populares, como Key lime, que es un cruce entre citron y papeda.

Tipos de papeda

La papeda de Ichang es un árbol ornamental, cultivado por su forma interesante y flores perfumadas seguidas de frutos decorativos pesados. Junto con la papeda Khasi, también son portainjertos importantes.

Las papedas a menudo se usan como portainjertos para mejorar la resistencia a la enfermedad, la resistencia y otros rasgos de los cítricos. Las frutas papeda de limón Ichang, Yuzu, lima Kaffir, Kabosu y Sucachi tienen algún uso en la cocina asiática.

Las Papedas también se usan por su aceite fragante, que es parte de cosméticos y perfumes. Algunos tipos de papeda incluso se usan en la medicina tradicional, especialmente en China. Mientras que el limón Ichang es una cruz de una papeda con un pomelo, hay un grupo llamado Inchandarins que son papedas cruzadas con mandarinas.

Cómo cultivar una papeda

Puede ser difícil tener un árbol de papeda puro, ya que son plantas silvestres en regiones asiáticas que reciben monzones y temperaturas cálidas; sin embargo, las cruces pueden estar disponibles.

Las plantas de Papeda tienen los mismos requisitos que cualquier árbol de cítricos. Papedas necesita un lugar cálido y soleado con al menos 6 horas de luz. El suelo debe ser ligero y con buen drenaje. Los suelos arcillosos deberán modificarse fuertemente con compost o arena.

Una vez plantado, el árbol debe tener una estaca de entrenamiento durante los primeros años para mantener recto el tronco principal. Las ventosas pueden formarse a partir de la base de las papedas y deben podarse a menos que desee un arbusto enredado.

Alimente a los árboles de papeda en primavera y nuevamente justo después de que caigan las flores.