Consejos sobre cómo cultivar plantas de hierba de eneldo

El eneldo es una hierba popular en la cocina, que da sabor a todo, desde encurtidos hasta pescado. Los gourmets saben que no se puede superar el eneldo fresco por el sabor. La mejor manera de tener el eneldo más fresco posible es cultivar eneldo en su propio jardín. Veamos cómo cultivar eneldo.

Plantar semillas de eneldo

La mejor manera de cultivar eneldo es directamente de las semillas en lugar de un trasplante. Plantar semillas de eneldo es fácil. La siembra de eneldo se realiza simplemente dispersando las semillas en el lugar deseado después de la última helada, luego cubra ligeramente las semillas con tierra. Riegue el área a fondo.

Cuidado de las plantas de eneldo

Cultivar plantas de eneldo y cuidarlas también es muy fácil. Las plantas de eneldo crecen mejor a pleno sol. Aparte de esto, el eneldo crecerá felizmente en suelos pobres y ricos o en condiciones húmedas o secas.

Cosechando plantas de hierba de eneldo

Uno de los beneficios del cultivo de eneldo es que tanto las hojas como las semillas de las plantas de eneldo son comestibles.

Para cosechar las hojas de eneldo, corte regularmente la cantidad deseada de hojas que necesita para cocinar. Si desea cosechar semillas de eneldo, permita que la planta crezca sin podar hasta que florezca. Una vez que las plantas de hierba de eneldo florezcan, dejarán de crecer las hojas, así que asegúrese de no cosechar ninguna hoja de esa planta. La flor del eneldo se desvanecerá y desarrollará las vainas de semillas. Cuando las vainas de las semillas se hayan vuelto marrones, corte la cabeza de la flor y colóquela en una bolsa de papel. Agite suavemente la bolsa. Las semillas se caerán de la cabeza de la flor y las vainas de semillas y podrás separar las semillas de los desechos.

Hay muchas recetas que usan eneldo. Plantar esta hierba en tu jardín mantendrá un montón de eneldo fresco a mano para todas estas recetas. Ahora que sabe cómo cultivar eneldo, no tiene ninguna razón para no plantar semillas de eneldo este año.