Cuidado de las plantas de pimiento de plátano: consejos sobre cómo cultivar un pimiento de plátano

El cultivo de pimientos de plátano requiere mucho sol, suelo cálido y una larga temporada de crecimiento. Comenzarlos con trasplantes es cómo cultivar un pimiento de plátano en todas las zonas, excepto en las más cálidas. Hay muchos tipos de pimienta de plátano. Estas frutas se encuentran en variedades de pimiento dulce o picante y se cosechan cuando son amarillas, anaranjadas o incluso rojas. Elija el nivel de calor que desee y coseche la fruta temprano para obtener el sabor más picante o más tarde para obtener un sabor más suave y dulce.

Tipos de pimiento de plátano

Los pimientos de plátano son frutas largas y delgadas con piel cerosa y semillas mínimas. Úsalos como aperitivo o en rodajas en un sándwich. Si bien hay diferentes tipos de pimientos de plátano que se pueden cultivar en el huerto familiar, el plátano dulce es el más común de los pimientos de plátano. Los pimientos de plátano están listos para la cosecha en aproximadamente 70 días después del trasplante, pero la variedad picante de pimiento de plátano necesita una temporada de crecimiento más larga. Elija una variedad que refleje su gusto cuando cultive pimientos de plátano.

Cómo cultivar un pimiento de plátano

Comience las semillas en el interior al menos 40 días antes de que desee plantar los pimientos al aire libre. Sembrarlos bajo un ligero polvo de tierra en macetas de turba y trasplantar las plántulas al aire libre después de que haya pasado todo peligro de heladas y cuando la temperatura del suelo se caliente a 60 F. (16 C.).

Coloque las plantas en un suelo bien drenado donde las plantas reciban al menos ocho horas de luz solar por día.

Cuidado de las plantas de pimiento y plátano

Cuidar las plantas de pimiento de plátano no es difícil, pero un poco de TLC aumentará su rendimiento y el tamaño de las frutas.

Fertilice las plantas de pimiento de plátano después de que la fruta comience a fraguar con un alimento 12-12-12.

Tire de malezas competitivas y mantenga el suelo uniformemente húmedo. Use mantillo alrededor de las plantas para ayudar a conservar la humedad y mantener bajas las poblaciones de malezas.

Esté atento a signos de enfermedad o lesión por insectos. Los insectos más comunes son los pulgones, escarabajos de pulgas, trips, gusanos cortadores y moscas blancas. Los insectos voladores se controlan con un spray de jabón hortícola. Repele los gusanos cortadores usando un collar de un rollo de papel higiénico alrededor de plantas jóvenes tiernas. La mayoría de las enfermedades se previenen al reducir el riego por aspersión, la preparación adecuada del suelo antes de la siembra y las semillas resistentes a enfermedades de productores acreditados.

El mejor momento para cosechar pimientos de plátano

El mejor momento para cosechar pimientos de plátano es cuando son grandes y tienen cáscaras firmes. Puede sacarlos de la planta cuando estén amarillos o esperar hasta que maduren hasta un color naranja intenso o incluso rojo.

Los pimientos de plátano en crecimiento comienzan a disminuir su producción cuando las temperaturas en la noche se enfrían. Corte las frutas individuales cuando las necesite. Cuando la temporada llegue a su fin, tire de toda la planta y cuélguela para que se seque. Mantenga las frutas frescas en el lugar más fresco o oscuro, hasta por una semana.

Usos de pimiento de plátano

Pimientos de plátano en escabeche o bien si no puedes usar las frutas dentro de una semana. También puedes asarlos y congelarlos para usarlos más tarde. Los pimientos de plátano son deliciosos y se usan en salsas, condimentos o crudos en ensaladas y sándwiches. Enlaza los pimientos y déjalos secar en un lugar fresco o córtalos a lo largo, retira las semillas y sécalas en un deshidratador o en un horno bajo. Los pimientos de plátano son una fruta versátil y divertida de cultivar que proporcionan un sabor fuerte y muchas vitaminas A y C.