Sobre el invierno ruibarbo: consejos para proteger el ruibarbo en invierno

Los brillantes y coloridos tallos de ruibarbo son un excelente pastel, compota o mermelada. Esta planta perenne tiene hojas enormes y una maraña de rizomas que persisten año tras año. La corona requiere temperaturas frescas para "descansar" antes de que la planta se regenere en primavera y produzca los tallos picantes. La zona de cultivo en la que vive dictará el tipo de cuidado de invierno de ruibarbo necesario para mantener la planta produciendo anualmente.

Condiciones de cultivo de ruibarbo

El ruibarbo funciona bien en la mayoría de las zonas de los Estados Unidos, con la excepción de las áreas donde el promedio invernal no está por encima de 40 F. (4 C.). En estas áreas, la planta es anual y produce esporádicamente.

En climas templados, el ruibarbo crece como una maleza en primavera y continúa produciendo hojas todo el verano hasta el otoño. El ruibarbo que pasa el invierno en estas zonas simplemente requiere una capa de mantillo antes de las primeras heladas. Use de 4 a 6 pulgadas de compost orgánico para enriquecer el suelo para la próxima temporada y proporcionar protección para la corona. La protección del ruibarbo en invierno con una capa de mantillo preserva la corona del frío excesivo, al tiempo que permite el frío necesario para forzar el nuevo crecimiento de la primavera.

Cuidado de invierno de ruibarbo en las zonas cálidas

Las plantas de ruibarbo en regiones más cálidas no experimentarán la temperatura fría necesaria para que la corona produzca tallos de primavera. Florida y otras zonas tropicales a semi-tropicales deben plantar coronas que se hayan invernado en climas del norte anualmente.

El ruibarbo que pasa el invierno en estas zonas requerirá retirar las coronas del suelo y proporcionar un período de enfriamiento. Literalmente necesitan congelarse durante al menos seis semanas y luego dejar que la temperatura aumente gradualmente antes de plantar.

Usar este método para pasar el invierno sobre el ruibarbo es engorroso y llena el congelador. Los jardineros de la estación cálida harían mejor en comprar nuevas coronas o comenzar a ruibarbo a partir de semillas.

Cómo pasar el invierno sobre coronas de ruibarbo

Mientras el suelo esté bien drenado, las coronas sobrevivirán incluso a heladas duras con una capa de mantillo. Las plantas de ruibarbo requieren un período frío para crecer. Esto significa que puedes engañar a una planta para que produzca tallos incluso fuera de temporada.

Desenterra las coronas a fines del otoño y ponlas en una olla. Déjelos permanecer afuera durante al menos dos períodos de congelación. Luego mueva las coronas adentro donde la corona se calentará.

Coloque las macetas en un área oscura y cubra las coronas con turba o aserrín. Manténgalos húmedos y coseche los tallos cuando tengan entre 12 y 18 pulgadas de alto. Los tallos forzados se producirán durante aproximadamente un mes.

Ruibarbo divisorio

Proteger el ruibarbo en invierno asegurará coronas saludables que producirán toda la vida. Divide las coronas cada cuatro o cinco años. Retira el mantillo a principios de la primavera y desentierra las raíces. Corte la corona en al menos cuatro piezas, asegurándose de que cada una tenga varios "ojos" o nodos de crecimiento.

Replanta las piezas y observa cómo producen nuevas plantas saludables. Si su zona lo indica, desenterre la planta y congele la corona o cúbrala con una nueva capa de material orgánico. Alternativamente, plantar semillas en pisos en septiembre y trasplantar plántulas al aire libre a fines de octubre.